NUTRICIÓN EN CÁNCER DE MAMA

Objetivo: Brindar los conocimientos necesarios para identificar, prevenir y tratar los efectos secundarios del cáncer de mama a través de un adecuado soporte nutricional.

Dirigido a: Nutriólogos, médicos generales, cirujanos, enfermería, psicología, fisioterapeutas, pasantes y afines al área de la salud.

Directora del Curso: Mtra. Angélica Andrea Peña Ruiz.

Jueves 4 de Octubre

9:30– 9:55 Impacto de la composición corporal en la supervivencia de pacientes con cáncer de mama.
Mtra. Angélica Andrea Peña Ruíz

9:55– 10:20 El efecto Warburg como promotor del desarrollo del cáncer.
Nutr. Zatxil Albor Cruz

10:20 – 10:45 Interacción de la nutrigenómica y nutrigenética en el cáncer de mama.
Nutr. Andrea Almazán Gutiérrez

10:45 – 11:10 Nutrición especializada en la prevención y tratamiento del cáncer de mama.
Nutr. Zatxil Albor Cruz

11:10 – 11:35 Soporte nutricional ante los efectos secundarios de los tratamientos en cáncer de mama.
Nutr. Georgina Paola Suárez Ramos

11:35 – 12:05 Receso

12:05– 12:25 Manejo de la ansiedad, estrés y depresión a través de una buena alimentación.
Nutr. Andrea Almazán Gutiérrez

12:25– 12:45 Identificación de los factores de riesgo alimenticios de toxicidad en pacientes con Cáncer de Mama.
Nutr. Zatxil Albor Cruz

12:45 – 13:10 Abordaje nutricional de los efectos secundarios en Cáncer de Mama a través de casos clínicos.
Mtra. Angélica Andrea Peña Ruíz

13:10 – 14:00 Mesa Interactiva Identificación del estilo de vida preventivo VS estilo de vida promotor del cáncer de mama
Actividad física
Nutrición
Hábitos tabáquicos
Consumo de alcohol
Control de peso corporal

Vienres 5 de Octubre

TRABAJO MULTIDISCIPLINARIO



 • Equipos de alto desempeño.
 • ¿Cómo mi profesión ayuda al desarrollo multidisciplinario?
 • Relaciones interpersonales, manejo de conflictos, dinámica.
 • Barreras para bajar de peso, debate.
 • Síndrome de desgaste en el profesional.
 • Impacto en el manejo nutricional y ejercicio en respuesta a tratamiento, efectos y supervivencia.
 • Sexualidad, imagen y entorno, ted talks.

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